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    水稻烘干機
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    烘干水稻的工藝和烘干玉米有什么異同

          剛收割的水稻使用烘干機能獲得非常良好的效果,而且使用機械烘干不僅能提高水稻的品質(zhì),還可以加快儲存的速度,對糧站來說是非常不錯的選擇,不過糧站除了烘干水稻以外,還會烘干玉米,那么這兩種糧食能否使用同一種烘干工藝來烘干,兩種工藝之間又有什么異同呢?
         其實烘干水稻和玉米使用的工藝都是低溫緩速工藝,這是由于兩種糧食都對熱比較敏感,在受熱時都會發(fā)生反應(yīng),比如玉米在長期高溫環(huán)境中會膨脹成爆米花,而水稻則是溫度稍微高一點就會膨化成米花,并且在高溫環(huán)境下水稻和玉米突然失去大量水分,會出現(xiàn)碎裂的情況,從而降低糧食的品質(zhì)。而使用低溫緩速工藝,則是在低溫環(huán)境下將水稻和玉米中的水分慢慢蒸發(fā)掉,跟自然晾曬是一個效果,這種工藝可以保持水稻和玉米的高品質(zhì)。這是烘干水稻工藝和烘干玉米相同的地方,下面我們來看看不同的地方。
    烘干后的玉米
         烘干水稻工藝和烘干玉米不同的地方在于溫度,水稻是熱敏性糧食,它對溫度相當(dāng)敏感,所以只要溫度超過它的耐受溫度,那么水稻的品質(zhì)就會發(fā)生變化,而玉米則不然,它的耐受溫度則比水稻要高,而且由于玉米粒體積相較于水稻大些,在烘干時水分蒸發(fā)的速度較慢,所以烘干玉米的時間也比水稻要略微長一些。
        烘干不同的物料需要配合不同的工藝,即使兩種物料比較接近也需要考慮水分和蒸發(fā)度的因素,切實根據(jù)物料本身的特點去制定合適的生產(chǎn)工藝,才能將物料以較低的成本進行高質(zhì)量烘干。

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